mercoledì 27 aprile 2011

Festeggiare l'estate - ed i crostacei - sulla costa occidentale della British Columbia


Quando si vive su un'isola, le giornate sono definiti dal flusso e dal riflusso delle maree. Per non parlare del pescato del giorno.
Per due giorni nel mese di giugno, la comunità di Comox, sulla costa orientale dell'Isola di Vancouver, non solo gode della pesca giornaliera, ma vanta una interessantissima festa per celebrare il cibo pescato in mare in modo sostenibile. Da non perdere assolutamente!
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